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【ワイン通の方なら11月15日が待ち遠しかったのではないでしょうか？】


プジョー湘南藤沢のブログをご覧の皆様こんにちは、ブログ担当の渡辺でございます。

昨日、11月15日はボジョレー・ヌーヴォーの解禁日でしたね。ワイン通な方なら昨晩チーズと一緒に

召し上がったのではないでしょうか？2018年のボジョレー・ヌーヴォーは『珠玉のヴィンテージとして

歴史に刻まれる』や『質・量ともに充実した歴史的な2018年』などと毎年聞いているような？コメントが

書かれておりました。画像は私の義理兄からいただいたものですが、2018年のボジョレー・ヌーヴォーを

口にした印象は『フルーティーな香り・えぐみ・渋みの角が取れない若々しいお味』との事でしたが、

普段あまりアルコールを摂取しない私にとっては？？？的な感じでした、笑

そもそも【ボジョーレー・ヌーヴォー】とは？と思い、調べてみたところ次のように書かれておりました。

『フランス・ブルゴーニュ地方ボジョレーで生産される、その年に収穫されたガメイ種という武道から

生まれる新酒のみをボジョレー・ヌーヴォー』と呼ばれるらしいです。

なので、義理兄が書いていた「若々しいお味」と言うことに納得が出来ました。

この歴史的な2018年の【ボジョレー・ヌーヴォー】、是非今週末に召し上がってはいかがでしょうか？


プジョー湘南藤沢
渡辺　秀司